Etude de cas les cuisine

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: Charles Rema, You, Chabert Duval, Pyram, Cuisines Morel, Teissa…), allemandes (Alno, Bulthaup, Leicht, Poggenpohl…) ou italiennes (Arrex , Comprex, Scavolini, Veneta Cucine)

Le groupe Fournier, lui, décline sa distribution sur trois segments : haut de gamme pour Perene, moyen pour Mobalpa et entrée de gamme pour Socoo’c. Elle a réalisé un chiffre d’affaire de 406 millions d’euros en 2014.

Avec l’enseigne Schmidt, la SALM se positionne sur le segment moyen / haut de gamme, quand la marque Cuisinella propose, pour sa part, elle compte à présent près de 75 magasins depuis le rachat, par le groupe Fournier, des points de vente Hygena au Suédois Nobia. Le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 252 millions en 2014.

Le groupe SNAIDERO exploite les enseignes Ixina (entrée de gamme), Cuisine Plus (moyen de gamme) et Arthur Bonnet (haut de gamme).

L’enseigne Hygena est l’un des 1er fabricant de meuble de cuisine et de salle de bain en Europe. Cette marque est de plus en plus présente sur le territoire français (130 points de vente). Sur les 800 000 cuisines équipées vendues en France, 50 000 étaient commercialisées par Hygena.

• Prix pratiqués :

(Voir annexe 4)

Les prix sont alignés car le marché est très disputé dont de nombreux concurrents. Les enseignes essayent de s’adapter en fonction de leurs concurrents.

• De façon qualitative :

Produits : La diversité de la gamme permet de combler tous les désirs. Achats coup de cœur ou achat réfléchi, les clients trouveront leurs cuisines dont ils veulent (choix de couleur, matériaux …)

Prix : La diversité et le nombre important de références que propose le secteur de cuisine à ses clients.

Promotions : Pour toucher un large public, différents supports de communication sont utilisés, des médias à la publicité sur le lieu de vente en passant par la distribution de catalogues dans les boîtes aux.

• Segmentation de l’offre du marché:

Entrée de gamme:

 Même positionnement que leurs concurrents de la grande distribution

 Prix transparents

 Forte communication sur les prix bas

Moyen de gamme:

 se démarquent par leur savoir-faire, l’innovation et la qualité de leurs produits

Haut de gamme et très haut de gamme

 Se différencient en proposant des cuisines innovantes, sur-mesure, des cuisines chics et perfectionnées jusque dans les moindres détails

 Certifient un savoir-faire artisanal, un accompagnement de A à Z et une expertise de qualité

• La distribution :

La distribution de cuisines entre les spécialistes cuisines et les artisans, représentent près de 56 % du marché en volume et, de l’autre côté, la grande distribution (la grande distribution ameublement, grandes surfaces de bricolage) qui représentent 44%du marché. La grande distribution, pour sa part, s’impose largement pour les ventes en volume avec près de 70 % des cuisines vendues. En 2014 et 2015, les cuisinistes ont innové avec de nouveaux concepts, tout en restant proche du consommateur. La grande distribution se partage principalement entre la grande distribution ameublement et les Grandes Surfaces de Bricolage (GSB).