Histoire économique et sociale de l'Europe

...

Ceci vont inspirer à la monarchie un certains nombres de mesures qui, pour la plupart, vont échouer. 1ère mesure : la liberté d’entrée et de sortie des grains du royaume. 2ème mesure : TURGOT va abolir les corporations. Les corporations s’y opposent. Louis 16 congédie TURGOT et remet les corporations.

Chapitre 3 : la révolution française et la consécration du libéralisme.

Adam SMITH : recherche sur la nature et sur les causes de la richesse des nations.

En Fr c’est la révolution française qui libère l’activité économique. On peut le constater avec l’abolition du régime féodo- seigneuriale.

1790/91 : il y avait des douanes intérieures mais les révolutionnaires suppriment ces douanes. Les productions circulent librement.

Décret d’ALLARDE :il décide en mars 91 de supprimer définitivement les corporations. Liberté du travail.

Section 2nd : les grands secteurs de l’activité économique

Chapitre 1 : la prépondérance de l’agriculture

Jusqu’aux années 1750 : assiste à une modernisation de l’agriculture

- Une agriculture traditionnelle jusqu’aux années 1750

Ce que l’on observe c’est que dans l’ancienne Fr, on vit principalement à la campagne (a + de 80%). On a des laboureurs (paysans riches) mais à la campagne on rencontre surtout les manouvriers, brassiers et les journaliers (+ pauvres). C’est dans un cadre traditionnelle que s’exerce l’agriculture vu que c’est grâce à la seigneurie. Avant les années 50 le travail de la terre est quasiment inusable, les techniques n’ont que peu évoluer. Autrement dit c’est principalement une agriculture de subsistance. On observe aussi que l’élevage est peu important, on a surtout que des moutons et des volailles. Le matériel agricole est rudimentaire et de très nombreux outils sont en bois.

La France va devenir + urbaine.

Des progrès apparaissent dans les années 1750, on assiste à une modernisation de l’agriculture. Edit de clôture. On va planter des prairies artificielles pour permettre au sol de bien se reconstituer. On voit apparaitre des cultures nouvelles (ex : le navet). L’élevage va se developper et on voit apparaitre les premiers croisements animaux. 1766 apparait l’école vétérinaire de maison Alfort. Les outils développent aussi.

- Les crises de subsistance

Certaines crises sont gravissimes.

1693> crise dramatique puisqu’elle entraine environ 6% de la population.

1709>3% de la population du royaume disparait.

Ces crises sont d’abord agricoles puis industrielle. Autrement dit la crise commence généralement par un pb climatique (ex un froid terrible). Petit âge glaciaire. Il résulte de cet accident climatique des récoltes moindres> donc hausse du px de la prod agricole. Bilan : puisque les px double voir quadruple, les + pauvres vont donc se nourrir + difficilement. On a donc soit à faire à des disettes soit des famines (meurt de faim et froid). Parfois jusqu’à 20% de la pop disparait. La crise va gagner l’industrie. La hausse des prix agricole va influer sur la demande de biens industriels, elle diminue. La prod industriel baisse et le chômage se développe.

Chapitre 2 : une industrie prospère

L’industrie est présente dans tout le royaume. Elle est faite à la campagne et en ville, il y a une complémentarité, une interpénétration de la ville et de la campagne. Le gros de la tâche est effectuée à la campagne et les finitions à la ville, généralement dans les corporations.

- A la campagne du « domestic system » à la « proto industrie »

Le domestic system existe dans toute l’Europe depuis le Moyen Age. C’est ce domestic system qui se transforme en proto industrie au 17/18ème siècle. Le domestic system est tout simplement le travail artisanal qui s’effectue à la campagne, la production va être vendu entre voisins (à proximité). Avec la proto industrie la production va être vendu dans tout le royaume ou même à l’international. Rôle croissant du négociant. Toute cette prod qui se fait à la campagne porte le nom de manufacture dispersé. On produit à l’époque beaucoup de laine, de lin etc, production de textile. Il y a aussi une production métallurgique.

- En ville les corporations, les manufactures et les métiers libres

Corporations = métiers

Les métiers sont nés au Moyen Age et ils sont indissociable de la ville, il n’y en aucune à la campagne. Ces corporations n’existent pas seulement en Fr mais dans tous les pays occidentaux. Elles vont triompher au 17ème siècle grâce à Colbert. Elles sont définitivement supprimées en 1791. Elles sont très hiérarchisées et très contrôlées par l’Etat. L’Etat mercantiliste accorde beaucoup d’avantages et de privilèges aux corporations. La prod des corporations est de très bonne qualité, l’inconvénient c’est qu’il n’y a pas de concurrence et pas d’innovation technologique.

Apprentis= niveau le + bas de la corporation.

Compagnon=niveau au-dessus. C’est en quelque sorte l’ouvrier des corporations mais très qualifiés.

Maitre=niveau encore au-dessus. C’est le maitre de l’atelier ou de la boutique.

Juré=tout en haut.

Il existe aussi des manufactures et ce sont comme des entreprises soutenues par l’Etat. On les voit apparaitre au 16ème siècle. Avec Colbert elles vont se développer. AU sein de ces manufactures on en distingue 2 types : les manufactures du roi et les manufactures royales. Les manufactures du roi sont des manufactures d’Etat. Les gobelins est une manufacture qui s’installe à Paris où l’on fabrique des tapisseries. Les manufactures royales sont privées, elles appartiennent à des particuliers. Toutes ces manufactures sont contrôlées par l’Etat.

Chapitre 3 : le commerce

- Le commerce intérieur

Le commerce