Etude de cas: Philadelphia

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* Prix : Afin de se faire une place, le prix a joué un rôle essentiel : 1,69 pour les 150g soit 20 à 30% moins cher que Saint Morêt

*Distribution : Avant octobre 2010 : vente dans les points de vente sélectifs comme la Grande Epicerie de Paris ou Monaco afin d’attirer les touristes et les personnes qui voyagent. Puis Philadelphia est promu en grandes surfaces par la force commerciale de Yoplait qui est «une force de vente spécialisée dans le frais».

*Communication : Spot TV en prime time, bannières sur les sites web consacrés à la cuisine, promotion par des grands chefs et diffusée par les journalistes et les blogs, application Iphone

Forces : Produit américain, pas de présence de gluten ni d'huile de palme, plus sain que ses concurrents, prix moins élevé

Faiblesses : pas d'adaptation pour le marché français, faible notoriété dans le marché du fromage, cible exclusivement féminine, gamme peu développée en France par rapport à la concurrence

Opportunités : Marque parmi un groupe multimarques, Possibilité de co-branding, Forte consommation de fromage en France

Menaces : Image péjorative de la "multinationale" américaine, manque de communication sur l'aspect authentique du produit, grosse concurrence en France

III . Marketing Mix

Cible :

– Femme actives (20/40 ans) à la recherche d’ingrédients faciles à utiliser (publicités avec des femmes, gamme light) – Amateurs de cuisine/ Professionnels : Philadelphia étant un fromage adapté pour des préparations culinaire. (cheese-cake, amuses bouches…) -Enfants : Philadelphia Milka

Positionnement stratégique de la marque :

Cuisine, Recette, Indispensable, Créatif, Léger, Simple

Produit

rajout de la mention "cream cheese" pour une meilleure identification

Prix

pas d'augmentation

Distribution

meilleur positionnement en rayon grâce à une force de vente propre

Communication

- Offline : publicités, affiches, évènements publics (bar éphémère)

- Online : site web, facebook, chaîne youtube, twitter

Offre produit et réponses aux attentes, arguments produits, avantages concurrentiels, usages concernés :

- Facile à utiliser

- Large gamme

- Léger et savoureux

- Plus light que la crème

- Résultat garanti

- Un gain de temps précieux

- Un résultat onctueux

- Préparations simples