Synthèse sur les OGM

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Ces deux exemples permettent de bâtir une synthèse des avantages et inconvénients.

Avantages

Inconvénients

Les OGM permettent d’avoir une agriculture plus efficace et moins coûteuse (plus de rendement, moins de pesticide, moins de travail)

Les OGM font porter un risque sur la pollution de l'environnement (Exemple de l’accumulation du bt).

Les OGM permettent de préserver la qualité de vie à proximité des champs de culture (moins d’insecticide, moins de pesticide)

Les OGM pourraient aboutir à l’adaptation des insectes pour devenir plus forts face aux produits servant à les tuer. Si cette situation survenait, il faudrait augmenter la quantité d’insecticide à utiliser ou rendre ces produits plus puissants.

Les OGM pourraient permettre de combler des carences alimentaires pour les pays pauvres (riz enrichi en bêta-carotène, …)

Les OGM pourraient se révéler dangereux pour les humains : quels effets sur notre système immunitaire ?

Les OGM pourraient permettre de réduire le risque d’allergie aux aliments (arachide, noix, …)

Les OGM pourraient développer des nouvelles allergies alimentaires par l’introduction de nouveaux gènes absents de notre alimentation actuelle

Quel recul sur l’utilisation des OGM ? Depuis une vingtaine d’années, les surfaces des cultures OGM ont subi une progression constante (cf figure ci-dessous). En 2014, 30% des cultures de maïs sont génétiquement modifiées dans le monde.

[pic 1]

D’autre part, les parcelles cultivées avec OGM présentent un meilleur rendement (10 à 15%) que les parcelles ordinaires.

Les avantages des OGM peuvent être bénéfiques pour l’humanité toute entière. Leur utilisation a progressé de façon constante ces 20 dernières années. 20% d’une vie humaine : est-ce un recul suffisant pour connaitre et maitriser les impacts sur l’environnement. Les avantages des OGM sont tous prouvés scientifiquement tandis que les inconvénients sont présentés plus en tant que risque et sont étudiés par les opposants qui manquent de moyens et de temps. Les risques sur l’environnement et la santé ne sont à ce jour pas démontrés scientifiquement.

Cependant plusieurs expériences ont été menées par des personnes curieuses sur les impacts des OGM sur la santé. Bien qu’elles ne soient pas prouvées scientifiquement, ces expériences méritent que l’on se pose des questions quant à l’utilisation de ces OGM : C’est le cas de cette expérience où l’écureuil ne mange pas l’épi de maïs GM mais préfère l’épi non-GM.

Un épi de maïs GM (à gauche) et un non-GM (à droite) après 50 minutes.

Un écureuil venant manger l’épi de maïs non génétiquement modifié.

La source de cette expérience n’est pas fiable puisque qu’elle a été réalisée par des amateurs sans processus scientifique établi. Néanmoins cette expérience fait réfléchir : qu’y a-t-il dans l’épi de maïs GM que l’écureuil ne veut pas manger ? De la même manière que l’écureuil, ne devrions-nous pas rester prudent vis-à-vis des OGM ?