Analyse financière de l'entreprise

...

Partant de ce contexte global, on a choisi de consacrer notre travail à cette question du retard du recouvrement qui a un impact négatif sur la trésorerie des entreprises. Pour bien cerner la problématique, nous avons choisi la société FROMITAL, acteur principal et majeur dans le secteur du fromages et produits laitiers, car une importante partie de ses contrats de ventes comprennent un délais de paiement qui n'est guère respecté.

Après la présentation du secteur et de l'entité d'accueil, nous allons aborder dans la deuxième section les pratiques sectorielles en matière de recouvrement, en chiffrant par la suite l'impact du retard de paiement sur la santé financière de l'entreprise et en donnant des solutions qui s'inscrivent en harmonie avec notre cas présent.

Section I : Présentation du secteur d'activité et de l'entreprise Fromital

1 - Présentation du secteur d'activité

-

Caractéristiques du secteur ( produits laitiers & ses dérivés )

[pic 2]

Avec un chiffre d'affaire de 10 milliards de DHs en 2010

Nature de produit

Produits laitiers

Produits dérivés

Croissance

De 7.6% des produits laitiers dans les 5 dernières années ( moyenne)

De 16% produits dérivés sur les 5 dernières années (moyenne).

Opportunités

Marquante

Moyenne

Marché

Oligopolistique

Oligopolistique

N.B: La quantité produite de lait est deux fois celle produite de ce qui est en dérivés.

[pic 3]

-

Aperçu des parts de marché ( produits laitiers & ses dérivés )

- Répartitions des parts de marché (produits laitiers)

[pic 4]

Dénomination de l'entreprise

Part de marché

Centrale laitière

58.1%

Copag

25%

Colainord

5.8%

Best Milk

4.4%

Safi Lait

3.5%

Claimo

3.2%

Total

100%

[pic 5]

Fig1 :Graphique illustrant les parts de marché du secteur laitier

- Centrale laitière domine le marché laitier avec une part de 58,1% devant la Copag qui détient une part de 25%, et le reste est réparti comme suit: Colainord 5,8%, Best milk 4,4%, Safi lait 3,5%, Claimo 3,2%.

- Répartition des parts de marché ( yaourt )

[pic 6]

Dénomination de l'entreprise

Part de marché

Centrale laitière

62.8%

Copag

21.4%

Safi lait

3%

Claimo

2.8%

Domaine Douiet

2.7%

Best Milk

2.6%

Autres producteurs

4.7%

Total

100%

Fig2 : Illustration des parts de marché ( Produit yaourt )[pic 7]

- Centrale laitière détient la plus grande part 62,8% à coté de la Copag soit une part de 21,4% alors que le reste est réparti comme suit : Safi lait 3%, Claimo 2,8%, Domaine Douiet 2,7%, Best milk 2,6%, autre producteurs 4,7%.

---------------------------------------------------------------

- Répartition des parts de marché (Produit fromagère)

[pic 8]

Dénomination de l'entreprise

Part de marché

Vache qui rit

55,00%

Fromagerie des Doukala

23,10%

Margafrique

7,30%

Fromital

7,30%

Autres producteur

7,30%

Total

100,00%

[pic 9]

Fig3 : Illustration des parts de marché ( produit fromage )

- Dans les produits fromagères la situation ici est différente, la vache qui rit détient la grande part du marché 55%, devant la fromagerie des doukala avec une part de marché de 23,1%, alors que 21.9% de la part du marché est divisée en part égale entre, Fromital, Margafrique et autres producteurs.

2