Etude de Marché La Grande Récré

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leurs intentions futures.

L’objectif de ce projet était d’améliorer les résultats de 2015 par rapport à ceux de 2014. Nous avons donc décidé de nous focaliser sur 5 fournisseurs avec lesquels La Grande Récré marge beaucoup. Les fournisseurs sont :

- « Sentosphère » (atelier création)

- « Dujardin / TF1 games » (jeux de société)

- « Vivid Europe » (atelier création)

- « Meccano » (construction)

- « Mégableu » (jeux de société)

D – Les études documentaires

Voici ci-dessous, le tableau de nos sources documentaires :

SOURCES INTERNES SOURCES EXTERNES

- Bilan fonctionnel de l’entreprise (CA (2 millions d’euros en 2014, achats et ventes de marchandises + marge)

- Variation part de marché : +2% en moyenne chaque année

- Prix relevés chaque année : augmentation moyenne des prix de 1,1%

- Peu de réclamation clients en 1 an

- Rentabilité des produits (gérée par la centrale d’achat) - Internet : forfait mensuel de 30 euros par mois

- Fiches d’information des fournisseurs et sous-traitants

- Bases de données (logiciel BOB)

- Presse (catalogues distribués aux particuliers)

PARTIE 2 : Méthodologie envisagée et outils

I – La méthode et les outils choisis

Nous avons choisi la méthode quantitative pour faciliter l’interprétation des résultats de notre étude. Nous avons décidé de réaliser une enquête de satisfaction clientèle afin de mieux cibler les attentes des consommateurs actuels et potentiels en terme d’agencement du magasin. Pour cela, nous avons privilégié la voie d’administration du « face-à-face » (recueil de données individuelles effectué par l’enquêteur en présence de chaque personne interrogée).

Nous avons mené notre étude sous la forme d’un questionnaire distribué aux clients aux sorties des caisses, et nous avons organisé une animation « fête des mères » pour dynamiser davantage les indicateurs du magasin et pour répondre à nos problématiques.

Nous avons obtenu 50 réponses à notre questionnaire (nous savons néanmoins que le taux d’erreur peut être élevé ; plus ou moins 6% car l’échantillon est inférieur à 300).

Voici ci-dessous les avantages et les inconvénients de notre étude:

Avantages Limites

- Permet de comprendre les comportements des clients pour mettre en place des axes d’amélioration

- Résultats quantifiables grâce aux chiffres

- Résultats facilement comparables

- Pertinente pour l’amélioration des indicateurs du magasin : rechercher les outils pour les dynamiser

- Faible coût (impression des questionnaires) - Le délai de mise en œuvre est important

- Il est difficile d’obtenir une tendance à partir des questions ouvertes

- Certains clients ne souhaitent pas consacrer du temps au questionnaire

- Nous ne sommes pas sûr de l’authenticité des réponses : certains clients peuvent mentir ou donnent de fausses réponses

- Les enfants peuvent remplir le questionnaire : les questions ne sont pas appropriées

En outre, notre questionnaire est composé de 13 questions dont :

- 7 questions fermées : 4 questions dichotomiques et 3 questions multichotomiques à réponse unique ;

- 4 questions ouvertes ;

- 1 question en utilisant l’échelle de Likert ;

- 1 question en utilisant une échelle ordinale.