Сoncours prairies

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1.2 Sol et climat

1.2.1 Le sol

Les terres de l’exploitation sont divisées sur quatre communes (Crécy en Ponthieu, Marcheville, Froyelles et Vironchaux). Néanmoins, c’est à Crécy que se trouve la plus part des terres.

La texture des terres est très hétérogène selon les parcelles :

- 10,50 ha de limons sableux

- 15 ha de cranettes

- 10 ha de biefs

- 93 ha de limons argileux

Les parcelles en elles même ont plusieurs textures ce qui limite la plantation de certaines cultures comme le lin.

1.2.2 Le climat

Le climat est de type océanique : doux et tempéré.

Les températures s’étalent entre 2,5 et 17,7°c en été sur une moyenne de 25 ans avec des maximums de 33,18° et des minimums de – 8,6°c.

La pluviométrie moyenne est de 820 mm d’eau par année dans le secteur.

Les hivers sont de moins en moins pluvieux alors que les étés sont secs.

1.3 Répartition des surfaces et rotation

La SAU est de 127.50 hectares répartis entre cultures de ventes et cultures fourragères.

Voici un assolement moyen :

Cultures de ventes :

- 41.50 ha de blé

- 9.50 ha d’escourgeon

- 7.5 ha de lin

- 7.50 ha de pommes de terre

- 13 ha de betteraves

Cultures fourragères :

- 7 ha de jachère

- 15.50 ha de maïs

- 26 ha de prairies.

Une rotation type serait blé maïs blé escourgeon betteraves ou lin. Cette rotation s’applique sur toutes les parcelles de l’exploitation.

La totalité des jachères sont implantées en trèfle violet puis elles sont récoltées au 1er septembre en enrubannage.

Sur les 26 hectares de prairies, 2 sont récoltés en foin à la mi-juin puis sont pâturés le reste de la saison et 2 autres hectares font l’objet d’une vente d’herbe à un agriculteur d’un village voisin.

Un ancien agriculteur du village fait entretenir à l’EARL GODART 1,50 hectares de prairies ou Mr GODART fait du foin d’un rendement de 8,5 tonnes de matière sèche à l’hectare.

2 Le cheptel

2.1 Description du cheptel

Le cheptel se compose de 106 têtes comprenant 95 Holstein et 11 croisés Holstein-Bleu du Nord ou Holstein-INRA 95:

- 42 vaches laitières

- 16 génisses de plus de 2 ans

- 13 génisses de 1 à 2 ans

- 10 veaux de 6 mois à 1 an

- 8 veaux de moins de 6 mois dont 5 sont encore totalement nourris au lait

- 6 vaches taries pour l’engraissement, vente prévue le 31 juin

- Croisés : 5 ont entre 1 et 2 ans

6 ont plus de 2 ans, vente prévue mi-novembre.

Le quota est de 313 872 litres qui sont livrés à la coopérative VPM d’Abbeville.

2.2 Conduite du troupeau et généralités

Les 8,50 hectares de pâtures se situant derrière l’exploitation sont pâturés par les vaches laitières et les vaches taries pour l’engraissement du 1er avril à la mi-octobre soit une durée d’environ 200 jours.

Le taux de renouvellement du troupeau se situe aux alentours des 38 %, ce renouvellement est fait grâce à l’élevage des génisses sur l’exploitation, ces génisses disposent de 13,50 hectares de pâtures en parti proches de l’exploitation.

Ces génisses sortent à la mi-avril et rentrent à l’étable à la mi-novembre, soit une durée de pâturage de 220 jours.

Les vêlages des génisses ainsi que les vaches démarrent à la fin août et se poursuivent jusqu’à la mi-janvier du fait de l’absence de groupement de chaleur.

L’intervalle vêlage vêlage est de 365 jours.

La durée de tarissement est de 60 jours en moyenne mais ce tarissement ne change pas la ration. Du fait de l’étalement des vêlages sur l’année, un tiers seulement des tarissements sont effectués l’été.

Les génisses vêlent en moyenne à l’âge de 3 ans.

Le taux de mortalité des veaux est de 5 % en moyenne, bien que cette année ce taux fût baissé à 2,5 %.

Les veaux mâles naissant sur l’exploitation sont vendus au marchand de bestiaux à 8 jours. En ce qui concerne les veaux croisés, qu’il soit mâles ou femelles, ils sont élevés sur la ferme puis sont vendus pour la viande. Ces croisés Holstein- Bleu du Nord ou Holstein-INRA 95 suivent les mêmes périodes de pâturage que les autres génisses.

Il y a 2 traites par jour, une à 7h30 le matin et une à 18h le soir. L’alimentation est réalisée le matin après la traite et le nettoyage de la machine à traire.

2.3 Niveau de production

La production moyenne du troupeau est de 7 860 litres de lait par vache avec un TP de 32 et un TB de 38,6.

Le niveau de production des vaches est de 8 500 litres de lait par vache, celui des génisses est de 7 600 litres.

Le taux cellulaire moyen est de 275 000 leucocytes avec 4,5 % des vaches infectées.

3 Description sommaire

3.1 Les bâtiments d’élevage

Les bâtiments d’élevage