Le marché et la demande

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Non conso relatifs : susceptible d’acheter le produit

Voir fiche avec tous les indicateurs de position concurrentielle

IV- Les relations verticales entre les marchés

4.1. Les filières

Filière : Une filière regroupe l’ensemble des acteurs qui vont de l’exploitation de la matière première jusqu’au consommateur final, Elles sont définies par la matières premières

( ex : filière bois , les séviculteurs -> scierie -> grossiste -> détaillant -> consommateur

- Dépendance entre les acteurs (demande dérivée de l’aval vers l’amont)

Demande dérivée : demande de mon entreprise est dépendante de la demande des clients de mon entreprise

- Pouvoir de négociation souvent déséquilibré

- Conflits du a des pouvoirs financiers les grandes entreprises ont un pouvoir plus important que les petites entreprises

- La demande directe est dépendante de sa propre clientèle (boule de neige) du bas de la filière vers l’amont

4.2. Les entreprises intégrées

Entreprises intégrées : Une seule et même entreprise qui se charge de plusieurs étapes au sein de la filière (exploiter la matière première et la transporter...) (ex : Intermarché qui a sa propre flotte de bateau de pêche)

V- La demande

5.1. Les types de clientèles

[pic 6]

- Consommateurs : Individus, ménages[pic 7]

- Collectivités : Privées, publiques

- Entreprises (relation B to B)

- Distributeurs[pic 8]

Adaptation de l’offre suivant le client

→Différents profils, enjeux, attentes, comportements et processus d’achat..

→Différentes offre, interlocuteurs, levier de commercialisation

5.2. La description de la demande

- Achète ? Consomme ?

- Qui ?

- Quoi ?

- Où ?

- Quand ?

- Combien ?

- Comment ?

- Pourquoi ?

Ce n’est pas forcément celui qui achète qui consomme

5.3. Les réactions de la demande au prix

(voir TD élasticité)

- Exceptions à l’élasticité négative

- Effet de Giffen (produits alimentaires de base)

- Effet Veblen (snobisme)

- Effet de spéculation

- Mickwitz, puis Simon : élasticité diminue au cours du cycle de vie, quand il est neuf l’élasticité est forte mais au moment de maturation l’élasticité baisse

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