Agro juice processing

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B- Les produits :

Dans sa volonté de se différencier par rapport a ses concurrents, AJP propose une large gamme de produits de très grande qualité et sous forme d’emballages aseptiques innovants et très pratiques. Hormis le jus de fruits (parfums traditionnels et d’autres exotiques) et afin de faire face au problème de saisonnalité, Agro Juice Processing propose également d’autres produits tel que le lait aromatisé et le concentré de tomate.

- Nectar d’orange 1L

- Nectar de pêche 1L

- Nectar d’ananas 1L

- Nectar tropical 1L

- Nectar orange mangue 1L

- Nectar d’orange 200 ml

- Nectar d’orange fraise 200 ml

- Nectar tropical 200 ml

- Nectar ananas 200 ml

- Nectar d’orange mangue 200 ml

- Lait au chocolat 200 ml

Les grandes tendances :

- Au niveau international :

Emballage : l’emballage aseptique représente 66.2% de l’ensemble des jus conditionnés au niveau mondial. Cette tendance est en constante croissance depuis une dizaine d’année. Ceci s’explique par des raisons d’hygiène, de santé publics et de facilité de distribution. Cet emballage est 100% recyclable et biodégradable.

La consommation en jus de fruits et en lait aromatisé connait une croissance de 5% annuel depuis la mise en exergue par les opérateurs du secteur de l’aspect santé et bien être des fruits et des produits laitiers.

- Au niveau national :

Le Maroc a le taux de consommation en jus conditionné le plus faible du Maghreb (4 litres par habitant) mais connait une croissance de la consommation de 17% annuellement depuis 2004 présageant ainsi un bel avenir a cette industrie

Depuis la mise sur le marché des emballages aseptiques, ces derniers ont connu un succès fulgurant et ont été rapidement adoptés par les consommateurs marocains. En effet. Les aspects pratiques et d’hygiène s’adaptent parfaitement aux attentes des consommateurs et des circuits de distribution au Maroc qui connaissent des défaillances au niveau de la chaine de froid.

C- La clientèle :

Trois segments ont été identifiés et étudiés dans le moindre détail afin de mieux appréhender leurs habitudes de consommation et de pouvoir répondre parfaitement a leurs attentes.

D- La concurrence :

- Les parts de marché :

Le secteur des jus de fruits est dominé aujourd’hui par les 4 opérateurs qui sont :

- Moroccan Food Processing (Boustane et Agadir )

- Coca Cola Export Corporation (Miami)

- Citruma (Marrakech)

- Copag (nectary, monjus)

A noter que 46% de la consommation de jus de fruits au Maroc proviens de l’import, principalement d’Espagne et du moyen orient.

- Les Leaders :

MFP : Moroccan Food Processing

Depuis sa création en 1995, et profitant d’une situation de duopole Moroccan Food Processing a su s’imposer comme leader dans la préparation et le conditionnement de jus de fruits, de conserves végétales et de fruits et légumes surgelés. A travers ses deux marques (AL BOUSTANE & AGADIR), elle revendique 25% de parts de marché.

Faiblesses : plusieurs maux grèvent le potentiel de cette entreprise a savoir une technologie très ancienne (Parc matériel vieillissant), activités marketing très limitées et format d’emballage dépassé.

The Coca-Cola Export Corporation

Leader mondial incontestable du cola, The Coca-Cola Exportation a réintroduit sur le marché la marque nationale leader de jus de fruits de Miami présente sur le marché depuis plus de vingt ans et disparue en 2005. La marque revient sous un nouveau look et avec de nouvelles ambitions. La cause de cette refonte, l’expansion du marché des jus.

Faiblesses : tout d’abord, le jus ne fait pas partie du corps business de cette entreprise (seulement 1% de son chiffre d’affaires), en suite la formulation et le gout n’ont pas été suffisamment étudiés pour qu’ils puissent s’adapter parfaitement au gout du consommateur marocain.

La COPAG

Coopérative agricole basé a Taroudant et regroupant 181 adhérents dont 69 personnes morales, elle a crée sa première unité de transformation de jus d’orange en 2011. Sa marque Nectary a connu un grand succès grâce a son positionnement sur le segment des portions individuelles dans un emballage utilisé traditionnellement pour le lait pasteurisé.

Faiblesses : cette entreprise priorise d’abord l’exploitation des produits laitiers. La structure rigide (coopérative) et le système de décision ne permettent en aucun cas a cette coopérative de faire preuve de réactivité.

Citruma

Fabriquant des jus Marrakech depuis 2007, Citruma, filiale de Delassus, a su diversifier ses activités en intégrant les boissons gazeuses sous la marque Cool. Néanmoins, le domaine des jus devrait rester sa principale activité (2 millions de litres par mois avec une gamme de onze références). La marque Marrakech connait une progression spectaculaire, cela est du essentiellement a une stratégie basée sur l’innovation avec une gamme de produit assez large et une qualité de produits supérieurs a celle de la concurrence, mais aussi garce a un effort de positionnement marketing qui met en avant l’aspect santé et bien être du jus de fruit.

Faiblesses : gamme très peu profonde et un positionnement marketing « haut de gamme ». Cette entreprise ne présente pas non plus une offre en petits formats.

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