Rapport de stage, entreprise exotica

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- Les fournisseurs :

Concernant ses fournisseurs, l’entreprise en possède plusieurs selon le type de produits voulus, de la qualité et du prix. Elle s’approvisionne avant tout auprès de fournisseurs européens voir directement la où elle se situe, le marché de « ville » ou en France. On peut noter que pour les produits dont la fabrication ne peut être réalisée au sein de l’Union européenne en raison du climat, la société se tourne vers des fournisseurs étrangers en particuliers pour les ignames, les mangues, le gingembre etc.

- Politique commerciale de l’entreprise :

- Politique de prix

L'entreprise modifie les prix selon la demande, l'évolution du marché (à noter que les prix des produits sur le marché des fruits et légumes varient rapidement et constamment) et la concurrence. Elle a opté pour une stratégie de pénétration du marché : c'est-à-dire qu'elle fixe des prix très bas par rapport à sa concurrence pour toucher une importante clientèle.

Avantage : augmentation du volume des ventes, augmentation de la part de marché; Inconvénient : Dans ce secteur d'activité cela génère peu de marge de bénéfice.

Moyens de paiement : Espèces ou CB, pas de chèque (sauf exception client) pour cause de nombreux impayés auparavant. Conditions de paiement : Les Clients peuvent payer dès la réception de leurs commandes ou plus tard en une ou plusieurs fois; ils peuvent également accumulés les « dettes » et régler la totalité à chaque fin de mois. Des remises sont accordées sur les produits restant qui sont destiné à être détruis dans peu de temps.

- Politique de produit

La gamme de produit est très large. Conditionnement de certain aliment. Les produits sont destinés aux professionnelles (il ne propose pas de vente au détaille).

Service de livraison disponible dans la région parisienne et dans toute la France.

- Politique de distribution

Le canal de distribution utilisé est LONG : Il y' a deux intermédiaires qui interviennent entre le producteur et le consommateur qui sont le grossiste (L'entreprise) et les détaillants (Les clients)

- Politique de communication

La forme de communication utilisée par l'entreprise pour promouvoir ces produits est le bouche à oreille.

Apport à l'entreprise: Aucun coût engendré, valorisation de l'image de l'entreprise, établie rapidement une relation de confiance avec les nouveaux clients.

De plus, la société met souvent des échantillons gratuits de produit à l'accueil. Cela pousse le produit vers le consommateur et permet de susciter la curiosité de ce dernier et engendré une demande d'information, ce qui peut conclure par la suite à l'achat du produit. Cette technique de communication fait partie de la publicité sur le lieu de vente (PLV).

- Analyse stratégique de l’entreprise

En INTERNE

En EXTERNE

FORCES

Clients/fournisseurs habituels et connus ; Relation durable avec les clients et les fournisseurs basé sur la confiance ; Réseau déjà bâti ; L’entreprise profite de prix inférieur en gardant les mêmes fournisseurs ; personnel compétent et qualifié.

OPPORTUNITES

Habitudes de consommation ; incitation du service publique de la santé à consommer des fruits et légumes ; Hausse de la demande (commerçant détaillants) ; Taux de TVA réduits sur la majorité des produits (elle est de 5,5%).

FAIBLESSES

Les clients sont petits ; beaucoup d’impayés ou de retards de paiement ; entreprise jeune ; même produit que les concurrents ; manque de main d’œuvre.

MENACES

Les produits sont très fortement dépendant des saisons ; concurrence sur ce marché en hausse ; certains fournisseurs étrangers sont exclusifs pour les grands importateurs français de ces produits ; complexité de la législation européenne en matière d’importation ; contrôle sanitaire très stricte ; réglementation écologique.

« Entreprise » a su en peu de temps se créer un réseau de plus en plus large concernant ses partenaires sociaux. Malgré un développement positif, la société doit faire face à un marché complexe, où les opportunités sont assez restreintes.

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