Rapport de stage, association solidarité internationale.

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les différents ingrédient et ustensiles besoins en travaillant en groupe et avec mon aide et l’aide du maitre de stage pour compléter si nécessaire.

Pour effectuer l’activité on a donc besoins de matériels

-crêpière -essuies tout - prise

-Louches -tablier

-Assiette -gobelet

-fouet

-cuillère en bois

-Balance

-Saladier

-tamis

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Mais aussi d’ingrédients:

-375g de farine

-75g de sucre

-6 œuf

-90g de beurre

-1L de lait

-Nutella

-Jus d’orange

Les parents des d’enfant est mis au courant chaque lundi soir du lieu, de l’heure car il peuvent varié.

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Cette activité a lieu chaque mercredi donc elle continu sans arrêt, elle ne va pas subir d’évolution pour l’instant mais le nombre d’enfants participant peut augmenter avec le temps ce qui pourra créer un changement. Depuis sa mise en place elle a subit certaine modification comme l’autonomie des enfants qui n’étais pas aussi mise en avant, le mettre de stage ce charger de tout mettre en place sans l’aide des enfants aujourd’hui il distingue eux même les moyen et les besoins pour chaque chose.

Elle va permettre un travaille en long terme auprès des enfants par rapport à la prise de conscience des instrument utiliser pour la cuisine, et des technique d’hygiène.

Les compétences de Technicien supérieur en en E.S..F qu’il faut mobiliser ici sont multiple comme:

-élaborer un budget;

-continuer le dossier de financement gérer le budget d’une action individuelle ou collective,

-planifier ou coordonner des activités au sein d’un service ou d’un établissement ,

-gérer les produit, les matériels les équipement.

-Assurer une veille de l’état des espaces de vie,

-assurer, analyser les besoins d’un public,

-impulser ou concevoir des actions de conseil d’animation et de formation dans le domaine de la vie quotidienne,

-évaluer les actions mise en place.

Les compétence mobiliser sont nombreuse et difficile a mettre en place et demande de l’entrainement ainsi que de la maitrise ce que je pense attendre au fil de ma formation .

Cette activité répond est une activité présente sous forme d’animation et d’atelier ce qui correspond aux objectif de la structure. Ils existe d’autre activité comme l’aide au devoirs.

L’activité est évaluer en partie à oral a la fin de la journée les enfants font seul un compte rendu de ce qu’ils ont apprécier, ce qui était difficile, ou ce qu’il n’ont pas compris .

Mais aussi à l’écrit le maitre de stage retranscrit tout cela a l’écrit pour améliorer l’animation les semaine a venir

Ce stage ayant diffèrent objectifs cette analyse de valider un certain nombre d’objectif

Grace a cette analyse j’ai pu participer a des missions dans cette activité j’assister et je venait en aide au enfant en cas de difficulté.

J’ai su découvrir et comprendre les actions mis en place cette analyse m’a permis de connaitre de façon plus approfondit la structure et ma permis de mettre en pratique mes notion appris tout au long de cette première année de B.T.S comme le travaille en groupe, ou la communication l’organisation...

Avec ce stage je me suis faire une idée des structures à caractère social. La période c’est très bien passer l’accueil a été chaleureux.

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