CARREFOUR MARKET ACRC

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La cible clientèle reste locale car les clients proviennent des petites villes proches de Limours, ce Carrefour Market reste un hypermarché de proximité.

Il n’y a pas de cible suivant les âges, néanmoins les personnes de plus de 40 ans et les seniors sont les catégories les plus représentatives. La segmentation se fait par comportement d’achat (exemple, la clientèle qui cherche à manger sain et des produits du terroir). Cependant, les opérations commerciales en rapport avec la carte fidélité visent les ménages avec des enfants en bas âge ou avec des animaux car ceux-ci ont un pouvoir d’achat plus élevé.

4°) La population de la zone

La population de la zone de chalandise est en effet représentative de la clientèle Carrefour, car la morphologie dominante est celle des seniors.

FORCES

FAIBLESSES

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Situation dans une zone d’activités bénéficiant d’un trafic important

- Surface de vente plus importante que la plupart de ses concurrents

- Zone de chalandise à pouvoir d’achat plutôt intéressant avec une population en constante augmentation

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Super U bénéficie d’une situation favorable avec sa station essence

- Le Carrefour planète des Ulis capte une large partie de la clientèle de Carrefour Market grâce à sa grande surface et sa galerie marchande

- Forte concurrence locale avec les magasins de proximité et la qualité des produits locaux

[pic 6]

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Une offre de produits compétitifs

1°) Segmentation des produits

L’unité commerciale propose plusieurs gammes de produits :

- Les produits de marques nationales

- Les produits M.D.D. (Carrefour, bio, discount, sélection, baby, home)

- Les produits d’entrée de gamme (marque n°1, carrefour discount)

Sachant que le Carrefour Market est un supermarché, la vente est organisée en libre-service, le client prend directement les produits qu’il avait prévu d’acheter mais il effectue également des achats d’impulsion.

Les rayons sont organisés selon leur catégorie :

- [pic 7]Sec : épicerie, liquide, D.P.H., bazar

- Frais : Charcuterie Traiteur LS, Salaison, Crêmerie, Ultra-Frais (yaourt), PPI (pain pâtisserie industriel), Surgelés

- Zone marché : fruits et légumes, poissonnerie, boucherie, charcuterie-traiteur, fromage-coupe, Boulangerie/Pâtisserie

2°) Stratégie de prix au sein de Carrefour Market

Les prix de Carrefour Market se positionnent par rapport à ceux de la concurrence, c’est donc une stratégie d’alignement. Cependant, l’unité commerciale se distingue de ses concurrents grâce à sa propre marque « Carrefour Discount » qui à rapport qualité-prix très compétitif.

3°) Une politique de services et programmes fidélité

SERVICES

FIDELISATION

Le gaz

Carte de fidélité

Point relais colis

Carte cadeaux

Service billetterie

Carte Pass

Location de véhicules

Remise fidélité tous les jours

Services Bancaire (crédit, assurance)

Promotions

Service après-vente

4°) Les méthodes de vente et la stratégie de communication

Carrefour applique le libre-service et la vente traditionnelle sur certains rayons comme ceux de la zone marché (boucherie, charcuterie-traiteur, poissonnerie).

La communication se fait par le siège de Carrefour qui propose régulièrement des offres et promotions. L’information de celles-ci se fait par le biais des médias (radio, télévision, presse…) et grâce à des affiches disposées à des points stratégiques, c'est-à-dire prêt des endroits très fréquentés, sur les transports en commun, sur les arrêts de bus, etc. L’envoi de prospectus dans la zone de chalandise se fait depuis le début de l’année 2010. L’unité commerciale participe également aux manifestations sportives locales en tant que sponsor (« Limours sur Roulettes », « Les foulées Limouriennes », etc.).

Le groupe Carrefour est sponsor de plusieurs manifestations comme l’émission télévisée

« La Nouvelle Star », le Téléthon, le Tour de France cycliste, l’équipe de France pour la Coupe du Monde de football 2010. Le groupe est également associé à plusieurs associations telles que la

« Croix Rouge » et « Les Restos du Cœur ».

5°) Distribution

Les commandes se font automatiquement par le bais du logiciel de gestion « Caroline » qui est spécifique au Groupe Carrefour, c'est-à-dire que tout ce qui sort en caisse est commandé automatiquement. Cependant, il faut tout de même vérifier en rayon par rapport aux éventuels vols.

C’est la centrale d’achat du Groupe Carrefour qui gère tous les achats de tous les magasins du 91, elle se situe à Massy à environ 25 kilomètres de Limours

Il y a seulement les producteurs locaux qui vont faire livrer eux-mêmes leurs produits. Les producteurs locaux sont en général des grossistes en fruits et légumes, en liquides et yaourt/fromages.

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L’organisation de L’UC

1°)

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