Michel et Augustin.

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volumes de productions afin de réaliser leurs objectifs « Entrée dans la cour des grand de l’agroalimentaire » qui nécessité donc un gros volumes de productions et donc des fonds importants pour réaliser ce projet car auparavant Augustin fabriquait ses gâteaux dans sa cuisine (production artisanale) ayant un diplôme en pâtisserie (CAP) mais le volume était trop faible pour rivaliser avec les plus grands de l’agroalimentaire et donc les fondateurs de l’entreprise ont décidés de confier leurs productions à Senoble (production industriel, en plus grosse quantité) fabriqué dans une biscuiterie alsacienne pour garder tout de même la qualité des produits. Mais cet apport financer va également leur permettre d’acquérir du personnel plus compétant et donc d’augmenter la masse salariale grâce aux financements de cabinet de recrutement, cette ouverture aux fond d’investissement, leurs à permit de gagner un apport extérieure qui contribua au développement de l’entreprise tout en restant majoritaire de celle-ci. De plus, Michel et Augustin se doit d’être tout le temps en recherche d’innovation ou extrêmement porté sur la communication ce qui demande également des fonds d’investissements conséquents. Quant aux ressources humaines, la solution mise en œuvre de l’entreprise afin de réaliser leurs objectifs financiers et marketings de l’entreprise, qui est le développement de la marque et l’augmentation de 50% par an sur les trois prochaines années du chiffre d’affaire de la société. L’entreprise à donc fait appel à des cabinets de recrutements spécialisé afin de recruté du personnels qualifiés dans des domaines très précis (marketing, finance, communication), afin de répartir les tâches à réaliser dû à la croissance de l’entreprise pour assurer sa stabilité et également contribuer à son développement, dû à sa grande influence sur le marché, elle ne pouvait donc plus se contenter de la volonté de ses amis ou des stagiaires pour y parvenir. Mais la restructuration de l’organisation interne de l’entreprise était nécessaire pour atteindre leurs objectifs, il ont donc prit 3 décisions dans ce domaine de l’entreprise, qui sont pour la première de refaire tout le système d’information qui est capable de gérer l’ensemble des opérations commerciales et financières et donc améliorer la rapidité et la fiabilité de l’information dans l’entreprise et donc sa réactivité. Ils ont également retravaillés leur logistique suite à leurs nouvelles gammes de produits « Yaourt à boire » qui étant un produit frais devait respecter certaines contraintes de transport pour la sécurité du futur consommateur, qui a donc obligé l’entreprise à prendre comme décision et solution d’assurer la livraison de leurs produits frais par Senoble qui assura 10 000 points de ventes de Michel et Augustin afin de respecter toutes ces mesures de sécurité.

5.

Le management stratégique concerne la gestion à long terme de l’entreprise et vise à garantir le développement de l’entreprise, créé un avantage concurrentiel durable, il repose sur l’analyse de la firme(technologie,...), l’analyse organisationnelle (évaluation des ressources humaines, financières,... et sa capacité d’adaptation), l’analyse du l’environnement ( macro-environnement et micro -environnement) ce qui lui permet donc de faire un diagnostic de l’entreprise et donc permet à l’entreprise de prendre des décisions importantes pour rester compétitive sur le marché par rapport à la concurrence. Quant au management opérationnel, il repose sur un grand nombre de décisions et d’action à court terme, il concerne les opérations courantes et donc n’expose pas l’entreprise à de gros risques, et est encadrer par 3 dimensions, organisationnelle ( coordonner les différents service de l’entreprise, adapter les ressources, …), technique ( organiser et gérer le processus de production, commercialisation, et financier), et humaine (motiver les salariées, formations, promotion, rémunération,...).Dans le cas de l’entreprise Michel et Augustin, les deux créateurs ont su concilier le management stratégique et le management opérationnel pour construire leurs succès. L’entreprise Michel et Augustin agit en suivant la logique du management stratégique, car elle a faits des actions sur le long terme qui ont réussit à garantir le développement de l’entreprise, ces actions étant la création de l’image de marque de l’entreprise « des petits sablés bon et rond », portée sur l’authenticité, et l’humour décalé ( déguisements en vache, charade et blague sur les bouteilles, inspiré de Ben et Jerry ) qui ont créé un avantage concurrentiel durable pour l’entreprise, de plus l’entreprise ayant mis en place, une analyse organisationnelle ( évaluation des ressources humaines, embauche de salariés compétant à la place de stagiaires et amis, l’évaluation financières, l’ouverture du capital au fond d’investissement ) de ce faite nous pouvons conclure que l’entreprise Michel et Augustin, à respecter les normes du management stratégique, de plus les objectifs de l’entreprise s’annonce sur du long terme, ils veulent entrer dans la cours des grands de l’agroalimentaire et également augmenter leur chiffre d’affaires de 50% par an sur trois ans, exporter vers les pays extérieures. Ces décisions ont étés prises dans le but d’assurer et de construire l’avenir de l’entreprise et sa pérennité, et enfin ces décisions sont difficilement réversibles, car elles concernent l’ensemble de l’entreprise et dans ce cas elles engagent donc l’avenir de l’entreprise dût fait qu’elles agissent sur la finalité et les objectifs de Michel et Augustin . Quant au management opérationnel, relevant d’action à court terme, l’entreprise Michel et Augustin parvient également à respecter les normes de ce style de management en prenant des décisions qui ne les exposent pas à de gros risques que se soit dans une dimension organisationnelle ( changement de fournisseurs, ceci n’expose pas la société à de trop gros risques car l’entreprise pourra toujours changer de fournisseurs, si ces deniers ne sont pas assez performant ) et technique ( changement du système d’information commerciale, car ceci correspond à un changement interne dans l’entreprise qui peut être changer modifier dans de cour délai et à la volonté de l’entreprise), ces décisions ne mettent pas l’entreprise entière en danger et ne l’expose pas à des risques qui peuvent nuire à

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