ADM2007 TN1 Provigo Mathieu P.G.

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Comment s’assurer que les consommateurs québécois optent pour Provigo plutôt que pour les autres chaînes d’alimentation?

Les objectifs de Provigo sont de créer un nouveau lien d’appartenance avec le consommateur québécois, de retrouver son ADN et ses racines fortes. [13]Provigo constate que les Québécois mangent plus souvent en famille et qu’ils veulent adopter de meilleures habitudes alimentaires. Provigo devrait alors se situer comme étant un marché de produit local, biologique et avoir des services qui se démarque de la concurrence. Les statistiques montrent que les familles québécoises achètent en moins grande quantité, comparativement à la moyenne canadienne, mais elles font des visites plus fréquentes. Selon les statistiques, la population québécoise est vieillissante et elle désire améliorer sa santé alimentaire. Pour faciliter la tâche des québécois à se cuisiner des mets plus santé, Provigo devrait créer de nouvelle recette qui répond à la demande de ses consommateurs. La compagnie pourrait mettre des pamphlets de leurs recettes proche des aliments primaires ou parfois inconnu, puis les partager sur les réseaux sociaux et leur site web. Les clients visés sont des consommateurs qui aiment cuisiner et qui accorde une plus grande importance sur la qualité des aliments qu’à la quantité de celle-ci. De ce fait les employés doivent être disponible en tout temps pour répondre aux questions des clients et à leurs offrir les meilleurs conseils. Par la suite, Provigo peut opter sur le marketing sensoriel pour influencer le comportement du consommateur et faire vivre une expérience positive. Les différents éléments physiques peuvent jouer un rôle sur la décision du consommateur, les odeurs, l’éclairage, la musique et la température. Pour avoir un impact sur ses différents éléments physique, le magasin se doit d’avoir un éclairage chaleureux et mettre de la musique associée à la saison de l’année. Provigo peut installer des stations de dégustation pour permettre de laisser le client goûter ses produits, de plus ces stations peuvent affecter l’odorat des consommateurs. Les chefs de l’épicerie doivent également cuisiner certains aliments du jour devant les clients pour laisser une odeur réconfortante dans le magasin et inspirer le client à faire de nouvelles recettes. Pour que les consommateurs optent pour Provigo plutôt que les autres épiceries, ma proposition est d’implanter un marketing sensoriel pour avoir un effet sur les sentiments de nos clients et offrir un meilleur service que la concurrence pour ainsi gagner leur fidélité.

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